ピーマンとしめじを使った簡単おかずのレシピをご紹介します。レンジで2分半加熱して、さっと和えるだけで完成するお手軽料理。料理研究家の柳澤英子さんが考案した「だしピーマン」です。優しい味付けが特徴で、だしの旨味と醤油の風味が口の中に広がります。 しめじはほぐしておく。 ブロッコリーは房の部分と茎に分け、房は小分けし、茎は固い皮をむき、一口大に切る。 ベーコンは細く切ってフライパンで炒める。 水200ccを加え、ブロッコリーの茎を入れ、ふたをして、1分間蒸し焼きにする。 しめじに含まれる食物繊維には、腸内環境を整えて美肌づくりをサポートする働きが期待できます。 レンジで簡単!ご飯が進む「しめじのうま塩ナムル」【作り置き可】 <調理時間の目安> 7分 <作り置きの目安> 冷蔵庫で3〜4日 <人数> 作りやすい分量 しめじに含まれる食物繊維には、腸内環境を整えて美肌づくりをサポートする働きが期待できます。 レンジで簡単!ご飯が進む「しめじのうま塩ナムル」【作り置き可】 <調理時間の目安> 7分 <作り置きの目安> 冷蔵庫で3〜4日 <人数> 作りやすい分量 ベーコンとしめじはどちらもスーパーで手軽に買えて、その相性の良さは折り紙つきです!今回は定番コンビで作る「主食メニュー」をご紹介。手軽な麺類やごはんものなど、フーディストさんのおすすめアイデアを集めました。ぜひ献立の参考にしてくださいね。 人気食材のじゃがいもとベーコンを組み合わせた、人気レシピ34選をご紹介します。とろ~りチーズもプラスして食べごたえたっぷり。炒めもの、ベーコン巻き、ほっこり煮物にと、バリエーション豊富なじゃがいも&ベーコン料理をぜひご堪能ください♪ 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「しめじとベーコンのバター醤油パスタ」のレシピ・作り方ページです。美味しいです詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! ベーコンできのこを巻き巻き 簡単!時短!困ったときのもう一品【味の素パーク】は身近にある「味の素」調味料で毎日簡単に作れる人気&失敗しないレシピや献立がたくさん!食のプロが作る、おいしさ保証付きのレシピを11778件掲載! しめじはほぐしておく。 ブロッコリーは房の部分と茎に分け、房は小分けし、茎は固い皮をむき、一口大に切る。 ベーコンは細く切ってフライパンで炒める。 水200ccを加え、ブロッコリーの茎を入れ、ふたをして、1分間蒸し焼きにする。 「きのこのバタポン炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介します。3種類のきのこを使って、コクたっぷりなバターとさっぱりしたポン酢で炒め合わせました。きのこの旨味が口いっぱいに広がりますよ♪たくさん作って作り置きしてみてはいかが? 熱したフライパンに油を引き、しめじ、こんにゃく、ちくわを入れ、さっと炒める。3. 熱したフライパンに油を引き、ニンニクを入れて軽く炒める。香りがたったら赤唐辛子、しめじ、ピーマン、ベーコンを入れてさっと炒め、塩で味を整えたら完成。, いかがでしょうか!秋は天然の「ほんしめじ」が旬を迎えますが、人工栽培が困難なためなかなか高価……ということで、今回は年間通じて手に入れやすい「ぶなしめじ」を使ったレシピを紹介しました。ぜひ沢山味わってみてくださいね!ここまで読んでくださってありがとうございました。「ロング&スロー ごはんとくらし」というブログも書いていますので、ぜひこちらもご覧ください。, 健康にセンスよく暮らしたいFoodieです。日々の生活に楽しさと豊かさを提案していきます。(Instagram @utosh). きのこの香りの良い季節になってきました。きのこをたくさん入れた作り置きレシピ「きのこのブレゼ」をご紹介します♪’(※ブレゼ=蒸し煮のこと) 今日は、舞茸・しめじ・しいたけを使って作りましたが、エリンギやマッシュルームでも […] 豆苗とベーコンの人気レシピをまとめました!作り置きに便利な炒め物や簡単に作れるサラダ、パスタ料理など参考になる豆苗とベーコンの人気レシピが目白押しです。豆苗とベーコンを活用した料理で、食卓を彩りましょう。 話題の『作り置きおかずダイエット』!柳澤英子さんが考案した、1週間分のおかずを、まとめて作り置きして、 美味しく食べて痩せるというダイエット方法です!『直撃コロシアム!』(6月20日放送)では、『作り置きおかずダイエット』が特集され、 様々な実践レシピが放送されていました。 「しめじとベーコンのワンパン和風パスタ」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。フライパンひとつで簡単調理。バターのコクが美味しい、しょうゆ味ベースの和風パスタレシピです。炒めたしめじの旨味とジューシーなブロックベーコンの相性も抜群です。 話題の『作り置きおかずダイエット』!柳澤英子さんが考案した、1週間分のおかずを、まとめて作り置きして、 美味しく食べて痩せるというダイエット方法です!『直撃コロシアム!』(6月20日放送)では、『作り置きおかずダイエット』が特集され、 様々な実践レシピが放送されていました。 楽天レシピのブロッコリーとベーコンの組み合わせで作る人気ランキングページ(無料)。定番のレシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法の簡単料理をご覧いただけます。料理を投稿すると楽天ポイントが貰えます。 毎日の献立やお弁当づくりに、作り置きおかずがあると大助かりですよね。冷食も便利だけど、2月は根菜類やきのこ類、ブロッコリーなど常備菜にしやすい野菜が多く出回る時期。そこで、お料理上手のみなさんが普段作っている常備菜レシピ […] きのこ類の中でも人気の高いしめじ。くせも少なく、他の食材とも相性がいいのでいろいろな場面で活躍してくれます。 JavaScriptの設定がオンになっていないため、一部ご利用いただけない機能があります。 お手数ですが設定をオンにしてご利用ください。, 楽天が運営する楽天レシピ。しめじ、ベーコンのレシピ検索結果 47品、人気順。1番人気はサッと簡単。小松菜・しめじ・ベーコンあっさり炒め!定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。, 北海道白糠町のふるさと納税産品を使ったレシピ投稿で【5万ポイント】山分けキャンペーン♪, 【毎月開催!】自慢のレシピ大募集♪<今月のテーマは「ホットプレートごはん」!>NEW, 作り置き・お弁当に最適♪アスパラのキーマカレー by キュキュットあとラクミスト×楽天レシピ, プチトマト、しめじ、ベーコン、●コンソメスープの素、●水、粗挽き胡椒、ドライバジル, パスタ、トマト・角切り、しめじ・石づきから外しほぐす、ベーコン・1cm強幅に切る、オリーブオイル、白ワイン、青紫蘇・縦半分に切ったのち細切り、---冷製パスタ用ソース---、ヤマキめんつゆ、お酢、オリーブオイル、レモン汁、にんにく(チューブ)、胡椒, パスタ、タマネギ、しめじ、ベーコンブロック、塩コショウ、☆生クリーム、☆牛乳、☆鶏ガラ素、☆たまご、卵黄、黒胡椒, 茄子、タマネギ、スライスベーコン、塩こしょう、オリーブオイル、とろけるチーズ、スカモルツァ(モッツェレラ)、パン粉、しめじ, 大根、しめじ、ブロックベーコン、☆水、☆ウェイパー、☆しょう油、お好みで塩、ブラックペッパー, *まいたけ(縦切り)、*しいたけ(1個を1/3に切る)、*しめじ(石づきを取り、ほぐす)、ほうれん草(5cm位に切る)、ショートベーコン(1cm位に切る)、◎にんにくチューブ、◎ハーブソルト、◎バジル・オレガノ粉末、オリーブオイル, パスタ、しめじ、ベーコン、モッツァレラ、☆ミートソース缶、☆水、☆ケチャップ、☆牛乳、黒胡椒, パスタ、ベーコン、しめじ、ブロッコリー、オリーブオイル、★麺つゆ(濃縮2倍)、★しょう油、パスタのゆで汁, 白菜(千切り)、ベーコン(短冊切り)、しめじ(ほぐす)、牛乳、生クリーム、バター、塩胡椒、スパゲティ、粉チーズ, しめじ、ベーコン、ニンニク、鷹の爪、オリーブオイル、塩・胡椒、粉チーズ、スパゲティ, 大きめのジャガイモ、ベーコン厚切り、マスタード、はちみつ、しめじ、オリーブオイル、にんにくチューブ, もやし、しめじ、ブロックベーコン(スライス可)、ごま油、しょうゆ、にんにくチューブ、ごま, しめじ、えのき、ベーコン、トマト、サニーレタス、新玉ねぎ、○酢、醤油、○粒マスタード、○オリーブオイル、塩、黒こしょう, 小松菜(ざく切り)、しめじ(石づきをとってほぐす)、ベーコン(細切り)、水、だし入り味噌, 市販のピザ生地、ピーマン、しめじ、ベーコン、オリーブオイル、とろけるチーズ、塩コショウ、乾燥バジル, なす、玉ねぎ、しめじ、ベーコン、塩コショウ、バター、冷凍パイシート、固形コンソメスープの素、小麦粉、卵、牛乳、油、★タルト型, ベーコン、しめじ、トマト缶、生クリーム、牛乳、塩、スパゲティ、オリーブオイル、粉チーズ, ベーコン(ハーフサイズ)、しめじ、いんげん(冷凍)、塩、コショー、ニンニク(チューブ)、醤油. しめじは小房に分ける。 3: ベーコンは1cm幅に切る。 4: 中火で熱したフライパンにごま油をひき、なすを3分程炒める。 5: なすがしんなりしたら、しめじ、ベーコン、Aを加えて3分程炒め合わせる。 6: 味が馴染んだら火を止めて器に盛り付け、小ねぎを散らす。 Copyright© Trenders Inc. All rights reserved. 海老とベーコンの具沢山豆乳チャウダー 冷凍もできる作り置き!ごぼうとベーコンの塩炒め パープルのスパイダーキャベーゼ カマンベールとベーコンポテトのデリサラダ キャベツとベーコンの豆乳汁 ベジタブルミルクスープ もっと見る 厚切りベーコンはボリューム感とうま味がたっぷりな、食いしん坊さんに大人気の食材!あったかいポトフやおつまみにもうってつけの炒め物レシピなど、厚切りベーコンを上手に活かしたレシピをご紹介します。ベーコンファン必見のレシピ20選です! メインから副菜まで!作り置きで簡単「しめじ」お弁当おかずレシピ. ぶなしめじとベーコンのマヨソテーのレシピについてご紹介します。ぶなしめじとベーコンのマヨソテーは、ぶなしめじを使ったレシピです。油の代わりにマヨネーズで炒めることで、コクとうま味がアップします。お家にある食材でかんたんにできます。 しめじとブロッコリーの人気レシピをまとめました。しめじとブロッコリーのガーリック炒めなど定番の炒め物や副菜にぴったりな和え物・サラダ、その他のジャンル毎に分けて徹底解説!作り置きやお弁当におすすめのレシピを紹介します。 作り置きも可能なので、 寝る前に作っておくと次の日の朝ごはんには温めるだけ。   具だくさんで心と身体が温まる食事をすると、1日元気で過ごせそうですね。  かぼちゃ、ベーコン、しめじが揃ったらぜひお試し下さいね。   楽天レシピのベーコンと卵料理の組み合わせで作る人気ランキングページ(無料)。定番のレシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法の簡単料理をご覧いただけます。料理を投稿すると楽天ポイン … 季節を問わずいつでも手に入り、さまざまな食材との相性も良いしめじ。低カロリーで栄養豊富でお手頃価格、という主婦にうれしいことだらけで、実は作り置きにもぴったりなんです。今回ご紹介するのは、しめじを使った作り置きレシピの2品。教えてくれるのは、料理家の松竹智子さんです。 15~30分; 人数:2人; マイルドなクリームソースと味噌の風味が相性良し♪しめじやキャベツが入って食感楽しい一皿です。 レシピを … こちらはしめじを一度に1パック使い切って作る、キノコの和風煮込みハンバーグです。肉だねにもソースにもしめじが入っていますよ♪多めの材料を中途半端に使い残すことなく一気に料理してしまえるのも、作り置きの魅力ですね。 ベーコン を使った作り置きができるレシピの一覧です。 人気のマリネやサラダ、煮込み料理、メインのおかずや常備菜などのレシピを取り揃えています。できたてもおいしいですが、ねかせるとさらにおいしく。ひとつのおかずから、幾通りにもバリエーション豊かにメニュー展開もできます。 簡単おいしい、【しめじ】を使ったレシピを【人気順】にご紹介します。失敗しない定番の作り置きおかずや、冷めてもおいしいお弁当おかずなど、日々の献立にぜひ参考にしてみてください。 作り置きにエリンギとベーコンのバター醤油焼き この投稿をInstagramで見る ♡あいのおうちごはん♡簡単レシピとお弁当おかず~(@ai.ouchigohan)がシェアした投稿 - 2018年 3月月24日午前12時01分PDT しめじとブロッコリーの人気レシピをまとめました。しめじとブロッコリーのガーリック炒めなど定番の炒め物や副菜にぴったりな和え物・サラダ、その他のジャンル毎に分けて徹底解説!作り置きやお弁当におすすめのレシピを紹介します。 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「ミネストローネ風トマトスープ」のレシピ・作り方ページです。冷蔵庫にあるようなもので簡単にミネストローネができます。詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! 「きのこのバタポン炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介します。3種類のきのこを使って、コクたっぷりなバターとさっぱりしたポン酢で炒め合わせました。きのこの旨味が口いっぱいに広がりますよ♪たくさん作って作り置きしてみてはいかが? しめじ を使った作り置きができるレシピの一覧です。 人気のマリネやサラダ、煮込み料理、メインのおかずや常備菜などのレシピを取り揃えています。できたてもおいしいですが、ねかせるとさらにおいしく。ひとつのおかずから、幾通りにもバリエーション豊かにメニュー展開もできます。 人気食材のじゃがいもとベーコンを組み合わせた、人気レシピ34選をご紹介します。とろ~りチーズもプラスして食べごたえたっぷり。炒めもの、ベーコン巻き、ほっこり煮物にと、バリエーション豊富なじゃがいも&ベーコン料理をぜひご堪能ください♪ ウエキトシヒロ(@utosh)さんの連載「うちベジ」。Vol.17のテーマは「しめじ」です。キノコってすごく栄養豊富で、長寿にも関係があるんだそう!今回は、しめじを使った10分で出来る作り置き2品を教えていただきました!年間通じて手に入りやすいぶなしめじを活用したお手軽レシピで … 簡単おいしい、【しめじ】を使ったレシピを【人気順】にご紹介します。失敗しない定番の作り置きおかずや、冷めてもおいしいお弁当おかずなど、日々の献立にぜひ参考にしてみてください。 小松菜としめじの人気レシピについて紹介していきます。小松菜としめじを使ったおかずや主食レシピをまとめました。また、小松菜としめじを使った簡単スープレシピも掲載しているので、ご飯の献立や作り置きを考える際の参考にしてください。 作り置きできないときにパパッと作れる!「ベーコンとしめじの和風パスタ」のレシピをご紹介します。パスタと言っても、火を使わずにレンジで簡単においしく作れます。 しめじの代わりにしいたけやマイタケなどで作ってもおいしいです。 お弁当に役立つ定番食材の「作り置き」レシピ。豚肉や鶏むね肉、鮭で作るメインのおかず。野菜ひとつで作れる副菜。みんなが大好きなからあげや片手で食べられるおかずなど、保存期間付きで必ず役立つ作り置きレシピを紹介します。 ベーコン(1cm幅に切る)…1枚 しめじ(石づきを切り落としてほぐす) …1/2株(100g) チューブにんにく…小さじ1/3 醤油 …小さじ1 水 …200ml オリーブオイル…大さじ1 醤油 …小さじ2/3 塩、コショウ …適量 しめじは石突きをとる。ピーマンはヘタだけとり、種は残した状態で乱切りにする。厚切りベーコンは歯ごたえが残るくらい適度な大きさに切る。ニンニクはみじん切り。赤唐辛子は種をとり5mm幅の輪切りにする。2. 「新じゃがとベーコンの煮っころがし」のレシピと作り方を動画でご紹介します。新じゃがとベーコンというシンプルな食材でできる作り置きです。甘辛の濃い味がクセになりますよ。お弁当にもおつまみにもぴったりなので、新じゃがの季節にぜひ作ってみてくださいね。 作り置きできないときにパパッと作れる!「ベーコンとしめじの和風パスタ」のレシピをご紹介します。パスタと言っても、火を使わずにレンジで簡単においしく作れます。 しめじの代わりにしいたけやマイタケなどで作ってもおいしいです。 しめじの人気レシピをご紹介します。 クックパッドからつくれぽ100~1000越の人気しめじレシピを集めました。 人気1位はつくれぽ6000越え!殿堂入り! 簡単に作れる副菜やお弁当のおかずや、炒め物、炊き込みご飯、パスタ … 「チンゲン菜としめじの中華風たまご炒め」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。チンゲン菜としめじの中華風たまご炒めの紹介です。鶏ガラスープの素を使い味付けも簡単で、さっと作れる一品です。豚肉を加えてもおいしくお作りいただけます。 ウエキトシヒロ(@utosh)さんの連載「うちベジ」。Vol.17のテーマは「しめじ」です。キノコってすごく栄養豊富で、長寿にも関係があるんだそう!今回は、しめじを使った10分で出来る作り置き2品を教えていただきました!年間通じて手に入りやすいぶなしめじを活用したお手軽レシピです。, 今回のうちベジのテーマは「しめじ」です。この連載企画で初のキノコの記事です。おいしいですよね〜キノコ。その前に、ここで1つ言っておきたいことがあります。キノコは菌類という分類なので、野菜ではないんですよ。細かいことを気にするわけではないのですが、タイトルが「うちベジ」なので一応、こういったことには触れておこうかなと。, 僕の連載うちベジはキノコも紹介しますし、これから発酵とか紹介したいと思っているし、なんなら別にお肉料理だってきっかけがあれば紹介します。(特に鶏のムネ肉とかね。サラダに入っているお肉だと思っている人もいるだろうし、切り口は色々ありますよね), というわけで、今回のテーマの「しめじ」なんですが、キノコの栄養価とか、みんなある程度は知っているんじゃないかと思いますが、すごくわかりやすく説明すると「超健康にいい」です。しめじに含まれているβグルカンは癌を抑制する効果があるといわれていたり、豊富に含まれている食物繊維にはコレステロールの上昇を抑制する働きがあったりと、良いことづくめ。僕が育った長野県という県は、実は日本一の長寿県なんです。ある調査によると長野県は他の都道府県に比べて菌類を食べる量が多く、菌類の継続的な摂取が長野県の長寿に関係しているのではないかとも言われています。今日はしめじを使った2種類の作り置きを作りました。どちらも10分程度で作れる料理にしてありますので、「あともう一品」と思った時に副菜としてぜひ取り入れてみてください。, 今回はしめじと相性のいい食材のこんにゃくとちくわで作った作り置き。味付けはしょう油だけですが、赤唐辛子を入れてピリ辛にしています。作り置きとして作っていますが、普通に添え物な料理としてもOK。ぱぱっと作れますので、ぜひ試してみてください!, ・しめじ……1袋(90g程度)・こんにゃく……半分(200g程度)・ちくわ……2本・サラダ油……大さじ1・しょう油……小さじ2程度・赤唐辛子……適量, 1. 食材に焼き色がついたらしょう油と赤唐辛子を加えて、味を整えたら完成。, しめじとピーマンの相性っていいなと以前から思っていて、これだけで料理を作ろうと思い、このレシピを思いつきました。ですが、タンパク質を入れておいた方がいいかなと急遽ベーコンを足した一品。ニンニクと唐辛子をベースにペペロンチーノ風な味付けになっているので、おつまみとしても優秀ですよ!, ・しめじ……2袋(180g程度)・ピーマン……2個・厚切りベーコン……100g・ニンニク……1片・赤唐辛子……1個・オリーブオイル……大さじ1・塩……適量, 1. 楽天が運営する楽天レシピ。しめじ、ベーコンのレシピ検索結果 47品、人気順。1番人気はサッと簡単。小松菜・しめじ・ベーコンあっさり炒め!定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。 しめじの石づきを取り、耐熱容器にほぐしたしめじを入れ、ふんわりラップをしてレンチン。 3 しめじの入った容器に、ほうれん草と調味料を入れ混ぜ合わせたら完成♪ 作り置きにおすすめ「しめじ」を使ったおかず③きのことベーコンのコンソメ醤油炒め 出典:cookien.com 朝ごはんにもおつまみにも使えるしめじ×ベーコンの炒め物は、家族みんなが大好きなコンソメ×醤油味! ※当サイトは Instagram社との資本関係や取引関係はなく、トレンダーズ株式会社が運営する独立したサイトです。, 「ロング&スロー ごはんとくらし」ウエキ トシヒロ OFFICIAL BLOG Powered by Ameba. 簡単にできます。15分もかからないかもしれません。水菜とベーコンの相性がよくて、とても美味しかったです。水菜を入れてからは、すぐに火を止めてしまっても余熱で火が通ります。 急に寒くなりましたね!風邪ひきそうです。しっかり食べて、冬に備えないと! 今週の作り置き・下ごしらえ野菜です。 *茄子とししとうの味噌炒め *茹でただけほうれん草 *プチトマト *パセリ味噌 *柚子皮 そして、パパッと朝 […] 「止まらない!無限キノコ」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。お箸が止まらない、無限キノコのレシピのご紹介です。電子レンジで簡単に作れるのでおすすめです。お好みのきのこで代用可能ですよ。ベーコンの塩気が程よく、つい箸が進みますよ。 ムリなく続けられる「週末まとめて作り置き」のコツや、時短・簡単な作り置きおかず、人気の常備菜レシピをご紹介。お弁当、冷凍保存、節約などの目的に合ったレシピがきっと見つかります。 大根としめじを使った人気レシピを紹介!作り置きに使える煮物から旨みたっぷりの炊き込みご飯まで、大根×しめじのレシピをピックアップしました。ツナの炒め物や梅和えなど、もう一品欲しい時に便利な副菜レシピも満載です。 季節を問わずいつでも手に入り、さまざまな食材との相性も良いしめじ。低カロリーで栄養豊富でお手頃価格、という主婦にうれしいことだらけで、実は作り置きにもぴったりなんです。今回ご紹介するのは、しめじを使った作り置きレシピの2品。教えてくれるのは、料理家の松竹智子さんです。 しめじの石突きを取る。こんにゃくはスプーンでそぎ切りにする。ちくわは細めに切る。赤唐辛子を2mm幅の輪切りにする。2. 大根としめじを使った人気レシピを紹介!作り置きに使える煮物から旨みたっぷりの炊き込みご飯まで、大根×しめじのレシピをピックアップしました。ツナの炒め物や梅和えなど、もう一品欲しい時に便利な副菜レシピも満載です。 いちばん丁寧な和食レシピサイト、白ごはん.comの『和風きのこパスタの作り方』のレシピページです。和風きのこパスタの味の決め手は、たっぷりのきのことベーコン、少しのバターに醤油の風味です!定番の和風パスタを写真付きで詳しく紹介しています。 ムリなく続けられる「週末まとめて作り置き」のコツや、時短・簡単な作り置きおかず、人気の常備菜レシピをご紹介。お弁当、冷凍保存、節約などの目的に合ったレシピがきっと見つかります。 今回は、週末に作りたいしめじを使った作り置きのレシピをたくさん紹介していきます。 どれも美味しいのでぜひ参考にしてくださいね! しめじは傷むスピードも早く、購入したら早めに使い切るのがポイントですよ。 Youtube:前の動画 ︎ 【格安】1食25円のものまで⁉️もやしで格安料理を4品作ってみた! 作り置きもできる! ... しめじ 100g ベーコン 30g by エリオットゆかりさん. 作り置きも可能なので、 寝る前に作っておくと次の日の朝ごはんには温めるだけ。   具だくさんで心と身体が温まる食事をすると、1日元気で過ごせそうですね。  かぼちゃ、ベーコン、しめじが揃ったらぜひお試し下さいね。   しめじの冷凍保存方法を料理研究家が解説します。しめじは冷凍すると旨みがアップし、3週間保存可能です。また、凍ったまま味噌汁やソテー、おひたしなどに使えるのでとっても便利です。さらに料理にも役立つしめじの雑学も紹介します。 ベーコンしめじキャベツ味噌クリームパスタ. 料理研究家・編集者の柳澤英子さんによるレシピ本『やせるおかず作りおき』が大ブーム! ダイエット×作り置きという2大テーマを元に作られた「やせるおかず」で、柳澤さん自身も1年で26kgもやせたのだとか。今回は「やせるおかず」7品をご紹介します! ①しめじは石づきを落とし、小房に分ける。 ベーコン、玉ねぎ、にんにくは薄切り、セロリは葉と茎の部分に切り分け、 茎の筋をピーラーでむきみじん切りにする。葉の部分は、細かく刻む。 しめじは小房に分ける。 3: ベーコンは1cm幅に切る。 4: 中火で熱したフライパンにごま油をひき、なすを3分程炒める。 5: なすがしんなりしたら、しめじ、ベーコン、Aを加えて3分程炒め合わせる。 6: 味が馴染んだら火を止めて器に盛り付け、小ねぎを散らす。 味にそれほど癖がないしめじは、人気のある食材です。そんな美味しくて使いやすいしめじを使って、毎日のお弁当に役立ててみてはいかがでしょうか。また、子供はきのこが苦手という子も多いので、そんなきのこ嫌いでも食べてくれるしめじ料理を紹介します! ベーコンと厚揚げをバターとしょうゆで炒めた、簡単レシピ。 ... 冷凍もできる作り置き!ごぼうとベーコンの塩炒め ... しめじととけるチーズも一緒に入れ、ボリュームアップしたので、メインのおかずに …